Post Flag: Settimanale
L’Unione Europea si prepara al cambio di scadenza degli alimenti, con l’obiettivo di allungare la vita dei cibi e ridurre così lo spreco.
SommarioCambiano le etichetteE’ ancora in fase di propostaNutriscoreContro lo spreco alimentareLa differenza tra le dicitureSu che prodotti verrà usata la nuova dicitura?
Scadenza degli alimenti: l’Unione Europea si prepara al cambio delle diciture, con l’obiettivo di allungare la vita dei cibi e ridurre così lo spreco.
Cambiano le etichette
La Commissione europea propone di aggiungere alla classica dicitura “Da...
Settimana del Cervello: eventi dal 13 al 19 marzo
Tanti i temi affrontati, dal post ictus alla ricerca
SommarioI temiTecnologia al servizio dei pazientiLa prevenzione delle malattie cerebraliGli obiettiviLe date e gli eventi
La Settimana del Cervello è un’occasione importante per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla ricerca sul cervello e sull’importanza della prevenzione e della cura delle malattie cerebrali. In Italia, dal 13 al 19 marzo 2023 sono previsti ben 270 eventi in oltre 100 città, organizzati da scienziati, medici, università, istituzioni e associazioni di pazienti, che copriranno un’ampia gamma...
Cucina sostenibile: 2023 è l’anno dei vegetali
La cucina a km zero e senza sprechi è importante e sana.
SommarioValorizzazione del territorioCucina “no waste”Educare i ClientiIl modello di sviluppo
Valorizzazione del territorio
Cucina sostenibile, il 2023 si annuncia come un anno di svolta per l’Italia, con una forte attenzione ai vegetali e alla valorizzazione dei prodotti del territorio. L’obiettivo è quello di promuovere l’economia circolare, ridurre gli sprechi e sostenere il lavoro dei contadini e delle piccole aziende agricole.
La cucina sostenibile a chilometro zero, che prevede l’utilizzo...